Hari
libur gini...daripada bengong nggak ada kerjaan mending ke dapur aja
yuuuuuukkkk....hayuuuukkkk
Lihat
ada bahan apa aja yang di Dapur, dan ternyata ada beberapa bahan yang bisa dibuat
cemilan sore ini,
- Kentang
- Daun
Bawang (iris-iris)
- Bawang
Merah
- Bawang
Putih
- Sahang (di-Edit coz pasti bakal banyak yang bingung ini apaan...SAHANG = LADA)
- Telur
(kocok)
- Tepung
Terigu
- Garam
- Minyak
Sayur
- Air
Mari
memasak ^^
Kita
buat kulit MartabakNa dulu yaaaa, caraNa gini lhoooo...
- Siapin wadah plastik ukuran sedang teus masukkan tepung terigu tambahan garam halus terus haduk sampai garamNa tercampur rata...klo dah yakin tepung dan garamNa tercampur tambahkan minyak sayur 100 gram aduk-aduk sampai rata...kemudian tambahan air sampai adonan menjadi satu...diamkan selama beberapa menit
Selagi
menunggu, kita siapin bahan isi martabakNa yuuuukkkk
- Kentangnya kita kupas kemudian potong dadu, cuci bersih tiriskan...
- Untuk bumbuNa bawang merah+bawang putih+Sahang+garam...tumbuk sampai halus, siapkan wajan panaskan kemudian beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan td...setelah harum masukan kentang beri sedikit air...laluu biarkan sampai kentang matang setelah setengah matang tambahkan telur dan daun bawang aduk-aduk setelah matang angkat lalu biarkan sampai dingin.
Untuk
penyajian martabakNa bisa langsung di goreng...
Bisa
juga dilengkapi saos tomat/cabe ato bisa juga pake’ cuka...
Cara
buat cuka gampang banget :
Siapin
aja cabe rawit+bawang putih (tumbuk halus), gula merah, air masak dech jadi
satu...
"untuk bahan isi bisa juga ditambahkan wartel, daging ayam, daging sapi, dan daun seledri, ato boleh juga sesuai selera dech"
Silakan mencoba
Silakan mencoba
bangun tidur siang langsung baca blog kak tina ttg martabak, jadi pengen (ngiler) :D
BalasHapussahang itu apa ya? sejenis apa gitu? baru denger. di bandung ga ada bumbu yg namanya sahang. hehehe..
khooooooo.....kLupaan Kakak klo disini pasti ada yang nggak tau klo Kakak nyebutNa Sahang...
BalasHapuswkwkwkkwwwkwkwwww....maklum bahasa daerah,mungkin dTempat laen penyebutanNa beda
SAHANG = MERICA (tapi kalo dt4 Kakak klo nyebut Merica itu lebih ke Sahang bubuk) so yang Kakak maksud disini Merica yang masih bulet2...tapi sama aja sich pada dasarNa^^
selamat mencoba resep dapur Kakak yaaa Irma:)
minta oo,, kirim ke sini,,,, hehheeee
BalasHapusDesti...maen ketempat Mbak klo mauuuuu:-P
BalasHapuswuih pinter masak nih,,kapan² boleh dunk belajar lumayan bisa menghemat cost pengeluaran maklum anak kost²an hehehe
BalasHapusSofyan : kheeee...nggak pinter2 bgt sich cuma bisa aja (tuntuntan dh jd ibu rumah tangga^^)...tp klo mau belajar...kita sama2 belajar aja yaaa,SUKSES jadi anak Anak Kost:)
BalasHapusdicoboi untuk buko bulan puaso agek ^^
BalasHapuspayo yuk, jangan pakek kato2 sahang tu. laju bingung galo anak mudo ;D
silakan dCoba Monceng...Haghaghaghaggggg dak apo2 membudayakan bahasa daerah:-P
BalasHapusmau satuu donkk suampinn haha #ngarep
BalasHapuswahhh kayanya enak nih mbak... nyumiii:)' heheheh
BalasHapusAdit : ambil dech atu...tp mkn sndri yaaa:-P
BalasHapusBrawijaya : klo mnrt Lidah yang bikinNa teus dCicipin rasaNa lumayan kok:)